豚肉の各部の名称

ウナーグチボージン ⇒ ロース
ウチナーグチグーヤヌジ ⇒ 赤肉
ウチナーグチウチナガニー ⇒ フィレ
ウチナーグチハラガー ⇒ 三枚肉
ウチナーグチクビジリ ⇒ 首肉
ウチナーグチチラガー ⇒ 顔肉
ウチナーグチミミガー ⇒ 耳皮
ウチナーグチチビジリ ⇒ 尻肉
ウチナーグチフィサガー ⇒ 脚上部
ウチナーグチチマグー ⇒ 脚下部
ウチナーグチソーキブニ ⇒ 肋肉
ウチナーグチチム ⇒ 肝臓
ウチナーグチマーミ ⇒ 腎臓
ウチナーグチフク ⇒ 肺臓
ウチナーグチフクマーミ ⇒ 心臓
ウチナーグチタキマーミ ⇒ すい臓
ウチナーグチウフゲー ⇒ 胃
ウチナーグチウフワタ ⇒ 大腸
ウチナーグチイーワタ ⇒ 小腸

投稿者 majyun : 2008年05月28日 16:46

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