鬼餅（ムーチー）です。
主人のウチナーの友人がムーチーを送ってくれました。
サンニンの葉っぱに包まれた餅はとてもいい香り！
内地の餅菓子よりはずっと柔らかです。ほんのりとした甘味がなんともいえません(^。^)
ムーチーとは、練ったもち米粉をサンニン（月桃）やクバの葉に包んで蒸したもの。
「かねひで」や「サンエー」などのスーパーに行くと、ムーチーに使う材料（もち米や黒糖など）の特設コーナーが登場するくらい、沖縄では欠かせない年中行事のひとつ。ムーチーを火の神や仏壇などに供えて、子供の健康と成長を願う行事です。
また、ムーチーの季節になると寒くなり、そのことを「ムーチービーサー」といいます。ウチナーにいた時は、本当にこの頃は寒かったです、といっても内地関東地方ほどではありませんが(ーー;)
投稿者 majyun : 2008年01月18日 06:03
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