フーチバー
「フーチバー」は「よもぎ（葉）」のこと。「フーチバージューシィ」にすると非情に美味！
フーチバーは香りが強いので、好みで「やぎ汁」にも入れます。「沖縄そば」に入れてもおいしいです。
「フーチバージューシィ」は、よもぎ入り炊き込みご飯。これにはおかゆのようにやわらかい「ジューシィ」と、炊き込みご飯風に普通の硬さの「クワ ジューシィ」と、2種類あります。香り付けのごま油がより美味しさを引き立てます。
現在は閉店してしまったけど、国際通りのショッピングセンター地下にあった居酒屋食堂「山原」の少々固めの「フーチーバージューシィ」は、すごくおいしかった！観光で着ていた時には必ずいくお店だったのに、ショッピングセンターの改装工事で無くなってしまった！残念！
投稿者 majyun : 2005年06月15日 05:41
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